
前菜 · 乳製品不使用
生ハムのにぎりずし
魚を使わないにぎりずし。味つけしたすし飯に、ハモン・セラーノ、パルマハム、田舎風生ハムをかぶせます。Nigiri Partyなら数回に分けて同じ形のシャリが25個でき、すぐにネタをのせられます。
要点 生ハムのにぎりずしはタッパーウェアの電子レンジ炊飯器で作る前菜のレシピです。合計43分、25 個分向けです。
- 合計時間
- 43 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 13 分
- 寝かせ時間
- 10 分

使用する製品Tupperware 電子レンジ炊飯器
材料
個分
作り方
米を水が澄むまで洗い、冷水とともにTupperware Microwave Rice Makerに入れて600 Wで12〜13分加熱する。10分蒸らし、合わせておいた酢、砂糖、塩をさっくり混ぜ、室温まで冷ます。
シリコンブラシでTupperware Nigiri Partyの本体とふたに油を薄く塗る。
細いシリコンスパチュラで本体の縁までご飯を詰め、ふたをしてしっかり押す。
ふたを外し、成形したご飯を取り出す。ご飯がなくなるまで繰り返し、約25個作る。
生ハムをにぎりが隠れる大きさの薄い25切れに切り、1個ずつかぶせる。
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