
Nigiri al prosciutto crudo
Un nigiri senza pesce: panetti di riso per sushi condito coperti da prosciutto Serrano, di Parma o crudo nostrano. Nigiri Party prepara 25 panetti di riso identici in poche infornate, pronti da guarnire.
- Tempo totale
- 43 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 13 min
- Riposo
- 10 min

Ingredienti
Procedimento
Sciacqua il riso finché l'acqua è limpida, poi cuocilo con l'acqua fredda nel Microwave Rice Maker Tupperware per 12-13 minuti a 600 W. Lascia riposare 10 minuti, incorpora aceto, zucchero e sale mescolati insieme e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
Spennella leggermente con olio base e coperchio del Nigiri Party Tupperware usando il pennello in silicone.
Riempi la base fino al bordo con il riso aiutandoti con la spatola sottile in silicone, chiudi con il coperchio e premi con decisione.
Togli il coperchio e sforma le forme di riso. Ripeti fino a esaurire il riso, per ottenere circa 25 nigiri.
Taglia il prosciutto in 25 pezzi sottili grandi abbastanza da coprire ogni nigiri e adagiane uno su ogni panetto di riso.







