
글루텐 프리 크레프
밀가루 대신 옥수수 전분을 사용해 글루텐이 들어가지 않는 섬세한 크레프입니다. Speedy Chef의 깔때기로 우유를 부으며 옥수수 전분과 섞으면 순식간에 묽고 매끈한 반죽이 됩니다.
- 총 시간
- 35 분
- 준비 시간
- 5 분
- 조리 시간
- 20 분
- 휴지 시간
- 10 분
재료
만드는 법
Tupperware Speedy Chef에 옥수수 전분을 넣고 2단 속도로 돌리면서 깔때기로 우유를 붓는다.
달걀을 넣고 완전히 섞일 때까지 1단 속도로 돌린다.
소금, 설탕, 식용유를 넣고 다시 섞는다. 시간이 있으면 10분간 휴지한다.
코팅 팬이나 기름을 살짝 두른 크레프 팬을 중불로 달구고 크레프를 한 장씩 굽는다. 얇아서 빨리 익으므로 잘 지켜본다.







