봄 초록 채소 퍼프 타르틀레트

만드는 법

1. 오븐을 200°C(컨벡션 모드)로 예열한다. 아스파라거스나 근대 줄기처럼 단단한 채소는 끓는 물에 2~3분 데쳐 Tupperware Double Colander에서 물기를 뺀다.

2. Tupperware SuperSonic Chopper Tall에 채소를 넣고 고르게 다져질 때까지 간다.

3. Tupperware Speedy Chef를 2단 속도로 돌려 크렘 프레슈, 크림치즈, 달걀, 소금, 후추를 섞고 간 채소를 넣어 섞는다.

4. Tupperware 실리콘 미니 케이크 틀의 홈에 빵가루를 뿌리고 채소 혼합물을 붓는다.

5. Tupperware Modulo Rolling Pin으로 페이스트리를 살짝 밀고 지름 약 10cm 원형 6장을 찍어 낸다. 채운 홈마다 한 장씩 덮어 살살 누르고 가장자리를 안쪽으로 밀어 넣은 뒤 남는 부분은 잘라 낸다.

6. 다지기로 캐슈너트를 굵게 다져 그뤼에르, 페타와 함께 페이스트리 위에 뿌린다.

7. 페이스트리가 노릇하고 윗면이 살짝 갈색이 될 때까지 약 25분 굽는다. 아보카도 토마토 샐러드를 곁들여 낸다.

오븐채식치즈달걀