
Crêpes senza glutine
Crêpes delicate preparate con amido di mais al posto della farina di frumento, quindi senza glutine. Lo Speedy Chef incorpora il latte all'amido attraverso l'imbuto e in pochi istanti si ottiene una pastella fluida e liscia.
- Tempo totale
- 35 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 20 min
- Riposo
- 10 min
Ingredienti
Procedimento
Metti l'amido di mais nello Speedy Chef Tupperware e versa il latte dall'imbuto sbattendo alla velocità 2.
Aggiungi l'uovo e sbatti alla velocità 1 finché è ben amalgamato.
Aggiungi sale, zucchero e olio e sbatti di nuovo. Se hai tempo, lascia riposare 10 minuti.
Scalda a fuoco medio una padella per crêpes antiaderente o leggermente unta e cuoci le crêpes una alla volta. Tienile d'occhio: sono sottili e cuociono in fretta.







