화이트 초콜릿 라즈베리 팝콘

만드는 법

1. Tupperware SuperSonic Chopper Compact에 동결건조 라즈베리를 넣고 줄을 6~7번, 가루가 될 때까지 당겨 갑니다.

2. 초콜릿과 강판을 냉장고에 15분 넣었다가 초콜릿을 갈아 둡니다. 차가운 초콜릿은 녹지 않고 잘 갈립니다.

3. Tupperware WOW Popcorn Maker에 옥수수만 넣습니다. 뚜껑을 열린 위치로 끼우고 통풍구 쪽이 본체의 구멍 위에 맞도록 합니다.

4. 출력 1000 W 이하의 전자레인지에서 최대 출력으로 약 3분 돌리며 곁을 지킵니다. 터지는 소리가 2초에 한 번 정도로 느려지면 바로 멈춥니다. 전자레인지에 따라 3분보다 조금 더 걸리거나 덜 걸릴 수 있습니다.

5. 뚜껑을 연 채로 팝콘 메이커를 뒤집어 본체 구멍으로 터지지 않은 알갱이를 털어 냅니다.

6. 뜨거운 팝콘에 바로 간 초콜릿을 넣고 뚜껑을 닫힌 위치로 돌려 약 30초 살살 흔듭니다. 라즈베리 가루를 넣고 다시 흔듭니다.

7. 팝콘을 Tupperware Silicone Baking Sheet에 펼쳐 식힙니다. 실내 온도가 23~25 °C보다 높으면 초콜릿이 굳어 손에 묻지 않도록 냉장고에 15분 넣어 둡니다.

8. 서빙 볼에 담아 내기 전까지 25 °C 이하의 실온에 둡니다.

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