애호박 파르메산 바이트

만드는 법

1. 오븐을 205 °C로 예열합니다. 베이킹 트레이 위에 테두리가 있는 Tupperware Silicone Baking Sheet를 깝니다.

2. Tupperware Mandoline 본체에 푸드 가이드를 끼워 강판 모드로 맞추고 중간 크기 볼 위에 올립니다. 가이드에 애호박 한 조각을 넣고 플런저로 눌러 갑니다. 나머지 애호박도, 파르메산이 갈려 있지 않다면 파르메산도 같은 방법으로 갑니다.

3. 애호박을 Tupperware Microfiber Towel로 감싸 세게 비틀어 물기를 최대한 짜냅니다. 물기를 뺀 애호박을 약 150 g 계량합니다.

4. 믹싱 볼에 애호박과 파르메산을 담고 달걀, 빵가루, 마늘, 쪽파, 소금, 후추를 넣어 잘 섞습니다.

5. 반죽을 1큰술 크기로 동그랗게 빚어 실리콘 시트 위에 올립니다. 노릇해질 때까지 15분 굽습니다.

오븐채식치즈달걀주키니