솔티드 캐러멜 팝콘

만드는 법

1. Tupperware WOW Popcorn Maker에 옥수수 알만 붓는다. 뚜껑의 통기구 쪽을 베이스 구멍에 맞춰 열림 위치로 덮는다.

2. 전자레인지 강(최대 1000 W)으로 최대 3분간 곁에서 지켜보며 돌린다. 터지는 간격이 약 2초로 느려지면 바로 멈춘다. 전자레인지에 따라 3분보다 조금 더 걸리거나 덜 걸릴 수 있다.

3. 뚜껑을 연 상태로 터지지 않은 알을 털어 내고 팝콘은 다른 볼에 옮긴다.

4. 빈 Popcorn Maker에 흑설탕, 꿀, 버터를 넣고 뚜껑 없이 50% 출력(500 W)으로 1분 돌린다.

5. 오븐 장갑을 끼고 Popcorn Maker를 잡은 채 Tupperware Silicone Spatula로 저은 뒤, 캐러멜이 연한 황금색이 될 때까지 강으로 20초 더 돌린다.

6. 오븐 장갑을 낀 채 베이킹소다를 넣어 저은 뒤 팝콘을 넣고 고르게 입혀질 때까지 섞는다. 캐러멜이 매우 뜨거우니 주의한다. 뚜껑 없이 강으로 15초 돌리고 마지막으로 한 번 더 젓는다.

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