홈메이드 치즈 크래커

만드는 법

1. 칼날을 끼운 Tupperware SuperSonic Chopper Extra에 치즈, 밀가루, 버터, 소금을 넣는다. 뚜껑을 닫고 굵은 모래처럼 될 때까지 줄을 당긴다.

2. 물을 넣고 반죽이 뭉치기 시작할 때까지 계속 줄을 당긴다.

3. Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim에 반죽을 꺼내 가볍게 치대 한 덩이로 만든다. 납작한 원반 모양으로 빚어 실리콘 시트로 감싸고 20분간 냉장한다.

4. 오븐을 180 °C로 예열한다. 반죽을 얇게 밀어 버터나이프로 2.5 cm 크기의 사각형 금을 긋는다.

5. 사각형을 떼어 간격을 두고 펼친 뒤 황금색이 될 때까지 12~15분 굽는다. 식으면서 바삭해진다.

6. 완전히 식힌 뒤 내거나 밀폐 용기에 보관한다.

오븐치즈