
Mini-Pizza's met een Aardappelnoedelbodem
In plaats van deeg dient hier gespiraliseerde aardappel als bodem, kort gebakken in een pan voordat deze plat wordt gedrukt en gebakken tot hij stevig is. Tomatensaus, mozzarella en basilicum maken er een lichtere versie van een margheritapizza van.
- Totale tijd
- 40 min
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereidingstijd
- 30 min

Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Spiraliseer de aardappelen tot noedels met de Tupperware Spiralizer en bak ze kort in een ingevette pan, op smaak gebracht met zout, peper en knoflookpoeder, tot ze zacht en licht gebruind zijn; schep ze in een kom.
Roer het ei door de aardappelnoedels.
Verdeel het mengsel in tweeën en druk elke portie tot een ronde vorm op de Tupperware Silicone Bakmat om de pizzabodems te vormen; bak 15 minuten tot ze stevig zijn.
Beleg met tomatensaus en mozzarella en bak nog 5 minuten.
Werk af met basilicumblaadjes en parmezaanse kaas en serveer meteen.







