Hoofdgerechten · Lactosevrij

Zelfgemaakte tartaar

Name: Zelfgemaakte tartaar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: Ongeveer 700 g mager stoofvlees van het rund; 200 g augurken; Ongeveer 10 takjes peterselie; 3 lente-uitjes; Zout en peper; 30 ml (2 el) mayonaise; 30 ml (2 el) ketchup; 30 ml (2 el) mosterd

Een tartaar van rauw rundvlees met augurk, peterselie en lente-ui, op smaak gebracht met een eenvoudig mengsel van mayonaise, ketchup en mosterd. De AdaptaChef-vleesmolen met de grote schijf maalt het vlees en de smaakmakers in één keer, zodat de structuur grof en gelijkmatig blijft.

In het kort Zelfgemaakte tartaar is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware AdaptaChef wordt bereid. Het duurt in totaal 10 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 10 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 0 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef recepten (40)

Bereiding

Snijd het rundvlees in stukken en meng het in een kom met de augurken, peterselie, lente-uitjes, zout en peper.
Zet de Tupperware AdaptaChef-vleesmolen in elkaar met de grote schijf en maal het mengsel.
Roer de mayonaise, ketchup en mosterd erdoor en serveer meteen.

Beoordeel dit recept

zonder koken rundvlees

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Zelfgemaakte tartaar?

10 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 0 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware AdaptaChef. Bekijk alle 40 recepten voor de AdaptaChef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Laat het rundvlees tot het laatste moment in de koelkast en maal het vlak voor het serveren: heel koud vlees gaat netjes door de schijf en de tartaar blijft fris.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is lactosevrij.

Zelfgemaakte tartaar

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstparelhoen met knolselderijfrietjes

Aligot (smeuïge kaaspuree)

Kipburgers

Onzichtbare appel-hazelnootcake

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox