
Tartiflette
De klassieker uit de Savoie: aardappelen, uien en gerookt spek, gebakken onder een hele reblochon. De snijkegel van de AdaptaChef snijdt een kilo aardappelen in gelijke plakjes, zodat ze even snel gaar worden, en de uien krijgen een korte voorsprong in de magnetron.
- Totale tijd
- 85 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 65 min
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Pel de uien en snijd ze in plakjes met de Tupperware AdaptaChef met de snijkegel. Gaar ze met de spekblokjes ongeveer 5 minuten op 600 W in een afgedekte magnetronschaal en laat uitlekken.
Schil en was de aardappelen en snijd ze in plakjes op dezelfde kegel.
Leg in een ovenschaal de helft van de aardappelen, dan het mengsel van ui en spek en daarna de rest van de aardappelen, en breng op smaak. Schraap de korst van de reblochon, snijd de kaas horizontaal doormidden en leg beide helften erop, met de korst naar boven.
Dek af en bak ongeveer 1 uur.







