Plats · Sans lactose

Tartare de bœuf haché minute

Name: Tartare de bœuf haché minute
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 700 g environ de bœuf à bourguignon maigre; 200 g de cornichons; 10 brins de persil environ; 3 oignons nouveaux; Sel et poivre; 30 ml de mayonnaise; 30 ml de ketchup; 30 ml de moutarde

Le fait de hacher soi-même la viande, cornichons et herbes compris, donne au tartare une texture plus rustique qu'au couteau. L'assaisonnement reste volontairement simple pour laisser parler la viande.

En bref Tartare de bœuf haché minute est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 10 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (44)

Préparation

Détaillez le bœuf en morceaux et réunissez-le dans un saladier avec cornichons, persil, oignons nouveaux, sel et poivre.
Montez le Hachoir de l'AdaptaChef Tupperware avec la grille large, puis hachez l'ensemble.
Ajoutez mayonnaise, ketchup et moutarde, mélangez et servez sans attendre.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

sans cuisson bœuf

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tartare de bœuf haché minute ?

10 minutes au total : 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Conservez la viande au réfrigérateur jusqu'au dernier moment et hachez-la juste avant de servir : bien froide, elle traverse la grille proprement et le tartare reste frais plus longtemps.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Tartare de bœuf haché minute

Ingrédients

Préparation

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