Plats · Sans lactose

Tartare maison

Name: Tartare maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 700 g environ de bœuf à bourguignon maigre; 200 g de cornichons; 10 brins de persil environ; 3 oignons nouveaux; Sel et poivre; 30 ml de mayonnaise; 30 ml de ketchup; 30 ml de moutarde

Un tartare de bœuf cru aux cornichons, au persil et aux oignons nouveaux, assaisonné d'un simple mélange mayonnaise, ketchup et moutarde. Le Hachoir de l'AdaptaChef muni de la Grille large hache la viande et les aromates en un seul passage, pour une texture régulière et un peu rustique.

En bref Tartare maison est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 10 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Préparation

Coupez la viande en morceaux et réunissez-la dans un saladier avec les cornichons, le persil, les oignons nouveaux, le sel et le poivre.
Montez le Hachoir de l'AdaptaChef Tupperware avec la Grille large et hachez le mélange.
Incorporez la mayonnaise, le ketchup et la moutarde et servez aussitôt.

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sans cuisson bœuf

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tartare maison ?

10 minutes au total : 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Gardez la viande au réfrigérateur jusqu'au dernier moment et hachez-la juste avant de servir : bien froide, elle passe nettement dans la grille et le tartare reste frais.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Tartare maison

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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