เค้กขิงเครื่องเทศ อบไมโครเวฟด้วย Tupperware MicroPro Grill

Name: เค้กขิงเครื่องเทศ
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 8 ที่
Ingredients: เมเปิลไซรัป 45 ml (3 ช้อนโต๊ะ); น้ำตาลทราย 60 g; น้ำมันพืช 45 ml (3 ช้อนโต๊ะ); ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง; ขิงสดขูด 20 g (2 ช้อนโต๊ะ); แป้งอเนกประสงค์ 80 g; ผงฟู 2 ml (1/2 ช้อนชา); พริกไทยดำป่น 0.5 ml (1/8 ช้อนชา); กานพลูป่น 0.5 ml (1/8 ช้อนชา); เกลือ 0.5 ml (1/8 ช้อนชา); ขิงเชื่อม 30 g หั่นบาง; ท็อปปิ้ง: น้ำตาลไอซิ่ง 45 ml (3 ช้อนโต๊ะ); ท็อปปิ้ง: ขิงป่น 15 ml (1 ช้อนโต๊ะ)

เค้กขิงเครื่องเทศ

เค้กเนื้อแน่นหอมเครื่องเทศอ่อนๆ ทำจากขิงสดและขิงเชื่อม เมเปิลไซรัป และพริกไทยดำเล็กน้อย Pro Ring ที่วางใน MicroPro Grill ทำให้เค้กเป็นทรงกลมสวย และอบในไมโครเวฟได้ในเวลาไม่ถึงสิบห้านาที

โดยสรุป เค้กขิงเครื่องเทศ เป็นสูตรเบเกอรี่ที่ทำในทัปเปอร์แวร์ MicroPro Grill ใช้เวลารวม 38 นาที สำหรับ 8 ที่

เวลารวม

38 นาที

เตรียม

15 นาที

ปรุง

13 นาที

พัก

10 นาที

ไปที่สูตร ↓

วิธีทำ

ในชาม Tupperware Thatsa ขนาดกลาง ตีเมเปิลไซรัป น้ำตาล น้ำมัน ไข่ และขิงสดด้วย Tupperware Whisk
ในชามเล็ก ตีแป้ง ผงฟู พริกไทย กานพลู และเกลือให้เข้ากัน แล้วใส่ลงใน Thatsa Bowl ตีจนแป้งเนียน
วาง Tupperware Pro Ring ลงในฐาน Tupperware MicroPro Grill เทแป้งลงไป แล้วโรยขิงเชื่อมให้ทั่วด้านบน
ปิดฝาในตำแหน่งหม้อตุ๋น เข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟ 50% (500 W สำหรับไมโครเวฟ 1000 W) 12 ถึง 14 นาที
พักไว้โดยปิดฝา 5 ถึง 10 นาที ใช้ไม้พายซิลิโคนบางๆ แซะรอบเค้ก ยก Pro Ring ออก แล้วใช้ไม้พายเลื่อนเค้กออกมา
ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับขิงป่น แล้วร่อนโรยบนเค้กก่อนเสิร์ฟ