主菜

美式或希腊风味汉堡

Name: 美式或希腊风味汉堡
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 牛肉末 450 克; 盐 1 茶匙; 胡椒 1/2 茶匙; 汉堡面包 4 个; 美式版本：洋葱粉 1 汤匙; 美式版本配料：切达芝士片、生菜、番茄、红洋葱、酸黄瓜、芥末酱、番茄酱; 希腊版本：菲达芝士 20 克，捏碎; 希腊版本：干欧芹 1 汤匙; 希腊版本：蒜粉 1/2 茶匙; 希腊版本配料：橄榄、番茄、嫩菠菜、红洋葱、希腊酸奶黄瓜酱

同一份调味牛肉馅，既可做成配洋葱和切达芝士的经典美式汉堡，也可做成加入菲达芝士、欧芹和大蒜的希腊风味汉堡。Hamburger Press 汉堡压模能压出四块大小、厚度完全一致的肉饼，放进空气炸锅后熟得一样快。

简介美式或希腊风味汉堡是一道用特百惠汉堡肉饼压模制作的主菜食谱。总共需要30分钟，4 人份。

总时间: 30 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 20 分钟

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所用产品Tupperware 汉堡肉饼压模

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做法

在 Tupperware Aloha Bowl 2 升中，将牛肉末与盐、胡椒拌匀。做美式汉堡就拌入洋葱粉；做希腊汉堡则拌入菲达芝士、欧芹和蒜粉。
将肉馅平均分成 4 份，用 Tupperware Hamburger Press 将每份压成肉饼。
空气炸锅预热至 190 °C，约 5 分钟。先放入 2 块肉饼烤 5 分钟，翻面后按个人喜好的熟度再烤 2 至 5 分钟。想做芝士汉堡的话，在最后 1 分钟把切达芝士片放在肉饼上，让它融化。
用同样方法烤好剩下的 2 块肉饼，然后夹入面包，搭配自选配料组装成汉堡。可配薯条或绿叶沙拉食用。