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可直接食用的巧克力豆曲奇面团 — 装盘示意图

甜品 · 素食

可直接食用的巧克力豆曲奇面团

一款专为生吃设计的曲奇面团：完全不用鸡蛋，面粉也先用微波炉加热过。Whip N Mix Chef 手动搅拌器先把黄油和糖拌匀，再拌入面粉；面团变硬时改用刮刀收尾。

简介可直接食用的巧克力豆曲奇面团是一道用特百惠Whip N Mix Chef制作的甜品食谱。总共需要42分钟，8 人份。

总时间: 42 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 2 分钟
静置: 30 分钟

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所用产品Tupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef食谱 (35)

做法

将面粉放入可微波容器中，用高火（1000 瓦）加热共 2 分钟，每 30 秒取出搅拌一次。放凉。
将熔化的黄油、两种糖、牛奶和香草精放入 Tupperware Whip N Mix Chef 手动搅拌器，盖好后用 I 档转动手柄至混合均匀。
加入盐和放凉的面粉，用 II 档转至混合；如果手柄转不动，改用 Tupperware 硅胶刮刀拌匀。拌入巧克力豆，冷食。

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微波炉素食巧克力

关于这道食谱的常见问题

可直接食用的巧克力豆曲奇面团需要多长时间？

总共42分钟：准备10分钟，烹饪2分钟。另需30分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Whip N Mix Chef编写。本站共有35道Whip N Mix Chef食谱。

几人份？

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

生面粉必须加热后才能安全食用：用温度计确认达到 74 °C。面团装入密封的 Tupperware 保鲜盒冷藏，可保存 5 天。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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