Vorspeisen · Laktosefrei

Nigiri mit Räucherlachs

Name: Nigiri mit Räucherlachs
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 25 Stück
Ingredients: Sushireis: 200 g Sushireis; Sushireis: 350 ml kaltes Wasser; Sushireis: 2 EL Reisessig; Sushireis: 1 TL Zucker; Sushireis: 1/2 TL Salz; Etwas neutrales Öl für die Form; 6 große Scheiben Räucherlachs; Sojasauce zum Servieren

Einfache Nigiri ohne rohen Fisch: Sushireis-Happen mit einer Scheibe Räucherlachs. Das Formen, sonst der schwierigste Teil bei Nigiri von Hand, übernimmt die Nigiri Party.

Kurz gesagt Nigiri mit Räucherlachs ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware Mikrowellen-Reiskocher zubereitet wird. Es dauert insgesamt 43 Minuten und reicht für 25 Stück.

Gesamtzeit: 43 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Garzeit: 13 Min.
Ruhezeit: 10 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Mikrowellen-Reiskocher

Tupperware Mikrowellen-Reiskocher Rezepte (23)Zum Produkt ↗

Zubereitung

Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt, dann mit dem kalten Wasser im Tupperware Microwave Rice Maker 12 bis 13 Minuten bei 600 W garen. 10 Minuten ruhen lassen, die Mischung aus Essig, Zucker und Salz unterheben und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Boden und Deckel der Tupperware Nigiri Party mit dem Silikonpinsel leicht einölen.
Den Boden mit dem schmalen Silikonspatel randvoll mit Reis füllen, den Deckel aufsetzen und fest andrücken.
Den Deckel abnehmen und die Reishappen herauslösen. Wiederholen, bis der Reis aufgebraucht ist; so entstehen etwa 25 Nigiri.
Den Lachs in 25 dünne Stücke schneiden, die groß genug sind, um den Reis zu bedecken, und auf jedes Nigiri eines legen.