
Zweifarbige Schoko-Ostereier
Hohle Schokoladeneier mit gezeichneten Mustern in einer kontrastierenden Schokolade, ideal für Ostern. Beide Schokoladen schmelzen schonend bei 360 W in der MicroCook Kanne, und die flexible Silikon-Eierform lässt sich von den dünnen Schalen abziehen, ohne dass sie brechen.
- Gesamtzeit
- 90 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 5 Min.
- Ruhezeit
- 65 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die 40 g Schokolade in gleichmäßige Stücke in die Tupperware MicroCook Kanne 1 l brechen und bei 360 W in der Mikrowelle schmelzen: 1 Minute 10 Sekunden für weiße, 1 Minute 20 Sekunden für Vollmilch- oder 1 Minute 30 Sekunden für Zartbitterschokolade. 2 Minuten stehen lassen, dann mit dem schmalen Tupperware Silikonspatel von der Mitte nach außen rühren, damit keine Luft eingearbeitet wird. Bei Bedarf weitere 20 bis 30 Sekunden bei 360 W erhitzen.
Die Tupperware Silikon-Eierform auf eine ebene Fläche stellen und mit der Spatelspitze Muster in die Mulden zeichnen. 20 Minuten im Kühlschrank oder 10 Minuten im Gefrierfach kühlen.
Die Form bei Raumtemperatur stehen lassen, während die zweite Schokolade in der sauberen, trockenen Kanne bei 360 W schmilzt: 1 Minute 30 Sekunden für weiße, 2 Minuten für Vollmilch- oder 2 Minuten 30 Sekunden für Zartbitterschokolade. 9 Minuten abkühlen lassen.
Etwa 1 EL Schokolade über die Muster in jede Mulde geben und mit dem Silikonpinsel verstreichen, bis die ganze Fläche bedeckt ist. 30 Minuten im Kühlschrank oder 15 Minuten im Gefrierfach kühlen.
Die Schalen vorsichtig aus der Form lösen und dabei mit zwei oder drei Fingern drücken, um den Druck zu verteilen.
Eine Pfanne bei schwacher Hitze nur lauwarm werden lassen. In jede Hand eine Schale nehmen, die Ränder 1 bis 2 Sekunden auf die Pfanne halten, damit sie anschmelzen, und zusammendrücken. 15 Minuten kalt stellen.







