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Œufs de Pâques en chocolat, coques peintes à la main
Ces œufs de Pâques creux jouent sur le contraste de deux chocolats, l'un servant à tracer de petits motifs sous l'autre. Chaque chocolat fond en douceur à 360 W dans le Pichet MicroCook, et la souplesse du moule à œufs en silicone permet de démouler les coques fines sans jamais les fissurer.
- Temps total
- 90 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Repos
- 65 min
Ingrédients
Préparation
Cassez les 40 g de chocolat en morceaux réguliers dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware et faites-les fondre à 360 W : 1 min 10 pour un chocolat blanc, 1 min 20 pour du lait, ou 1 min 30 pour du noir. Laissez reposer 2 min, puis mélangez du centre vers les bords avec la spatule silicone fine Tupperware, sans incorporer d'air ; prolongez de 20 à 30 s à 360 W si nécessaire.
Posez le moule à œufs silicone Tupperware sur une surface plane et dessinez des motifs au fond des empreintes avec la pointe de la spatule. Laissez prendre 20 min au réfrigérateur, ou 10 min au congélateur.
Laissez le moule à température ambiante pendant que vous faites fondre le second chocolat dans le pichet propre et sec, toujours à 360 W : 1 min 30 pour le blanc, 2 min pour le lait, ou 2 min 30 pour le noir. Laissez-le tiédir 9 min.
Versez environ 1 c. à s. de chocolat dans chaque empreinte, par-dessus les motifs, et étalez-le au pinceau silicone jusqu'à couvrir toute la surface. Placez de nouveau 30 min au réfrigérateur, ou 15 min au congélateur.
Démoulez délicatement les coques en appuyant avec deux ou trois doigts pour bien répartir la pression.
Faites chauffer une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit tout juste tiède. Tenez une coque dans chaque main, posez leurs bords 1 à 2 s sur la poêle pour les faire fondre légèrement, puis assemblez-les. Laissez prendre 15 min au réfrigérateur.
