Œufs chics en chocolat

Préparation

1. Cassez les 40 g de chocolat en morceaux réguliers dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware et faites-les fondre à 360 W : 1 min 10 pour le blanc, 1 min 20 pour le lait ou 1 min 30 pour le noir. Laissez reposer 2 min, puis mélangez du centre vers l'extérieur avec la spatule silicone fine Tupperware pour ne pas incorporer d'air. Si besoin, prolongez de 20 à 30 s à 360 W.

2. Posez le moule à œufs silicone Tupperware sur une surface plane et tracez des motifs dans les empreintes avec la pointe de la spatule. Placez 20 min au réfrigérateur, ou 10 min au congélateur.

3. Laissez le moule à température ambiante pendant que vous faites fondre le second chocolat dans le pichet propre et sec, à 360 W : 1 min 30 pour le blanc, 2 min pour le lait ou 2 min 30 pour le noir. Laissez-le tiédir 9 min.

4. Versez environ 1 c. à s. de chocolat dans chaque empreinte, sur les motifs, et étalez-le au pinceau silicone pour couvrir toute la surface. Placez 30 min au réfrigérateur, ou 15 min au congélateur.

5. Démoulez délicatement les coques en appuyant avec deux ou trois doigts pour répartir la pression.

6. Faites chauffer une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit juste tiède. Prenez une coque dans chaque main, posez les bords 1 à 2 s sur la poêle pour les faire fondre, puis assemblez-les. Placez 15 min au réfrigérateur.

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