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Uova di Pasqua bicolori al cioccolato
Uova di cioccolato cave con disegni in un cioccolato a contrasto, ideali per Pasqua. Entrambi i cioccolati si sciolgono delicatamente nella caraffa MicroCook a 360 W e lo stampo flessibile in silicone a uova permette di staccare i gusci sottili senza romperli.
- Tempo totale
- 90 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 5 min
- Riposo
- 65 min
Ingredienti
Procedimento
Spezza i 40 g di cioccolato in pezzi regolari nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware e scalda nel microonde a 360 W: 1 minuto e 10 secondi per il bianco, 1 minuto e 20 secondi per quello al latte o 1 minuto e 30 secondi per il fondente. Lascia riposare 2 minuti, poi mescola dal centro verso l'esterno con la spatola sottile in silicone Tupperware per non incorporare aria. Se serve, scalda per altri 20-30 secondi a 360 W.
Appoggia lo stampo in silicone a uova Tupperware su un piano e disegna dei motivi dentro gli incavi con la punta della spatola. Metti in frigo per 20 minuti o in congelatore per 10 minuti.
Lascia lo stampo a temperatura ambiente mentre sciogli il secondo cioccolato nella caraffa pulita e asciutta a 360 W: 1 minuto e 30 secondi per il bianco, 2 minuti per quello al latte o 2 minuti e 30 secondi per il fondente. Lascia raffreddare 9 minuti.
Versa circa 1 cucchiaio di cioccolato in ogni incavo sopra i decori e stendilo con il pennello in silicone per rivestire tutta la superficie. Metti in frigo per 30 minuti o in congelatore per 15 minuti.
Sforma i gusci con cura, premendo con due o tre dita per distribuire la pressione.
Scalda una padella a fuoco basso finché è appena tiepida. Tieni un guscio in ciascuna mano, appoggia i bordi sulla padella per 1-2 secondi per scioglierli e uniscili premendo. Metti in frigo per 15 minuti.
