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Bizcocho rápido de pera
Las peras maduras, con un toque de limón para que conserven el color, desaparecen en una masa rápida batida en el Speedy Chef Tupperware. Horneado tapado en el molde Ultra Pro, el bizcocho se mantiene jugoso y sale con una textura suave y tipo flan alrededor de la fruta.
- Tiempo total
- 61 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 41 min
Ingredientes
Elaboración
Pela, quita el corazón y corta las peras en gajos. Rocíalas con el zumo de limón usando el exprimidor para que no se oxiden.
Funde la mantequilla, cortada en trozos, unos 1 minuto a 600 W en la jarra MicroCook Tupperware.
Bate el azúcar y los huevos en el Speedy Chef Tupperware, velocidad 1, hasta que la mezcla esté pálida y haya doblado su volumen. Añade la mantequilla fundida, la harina y la levadura y mezcla a velocidad 2.
Unta con mantequilla y enharina el molde Ultra Pro Tupperware. Vierte la masa, coloca las peras encima, tapa y hornea unos 40 minutos en el horno precalentado en modo convencional a 180 °C.
Desmolda y sirve templado.
