洋梨の即席ケーキ

作り方

1. 洋梨の皮をむき、芯を取ってくし切りにする。シトラス絞り器を使ってレモン汁と和え、変色を防ぐ。

2. 角切りにしたバターをタッパーウェア マイクロクックピッチャーで約1分、600Wで溶かす。

3. 砂糖と卵をタッパーウェア スピーディシェフ速度1で、白っぽくなり体積が倍になるまで泡立てる。溶かしバター、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて速度2で混ぜる。

4. タッパーウェア ウルトラプロにバターと薄力粉を塗る。生地を流し入れ、洋梨を上に並べ、ふたをして予熱した従来式オーブン180℃で約40分焼く。

5. 型から外して温かいうちに出す。

オーブンベジタリアン卵レモン