Pastel de taza de limón con arándanos

Elaboración

1. En el Quick Chef Tupperware con el aditamento de paletas, combina el huevo, el aceite y la leche, girando la manivela hasta integrar.

2. Añade la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la vainilla, el jugo de limón, la ralladura de limón, la sal y los arándanos, y gira de nuevo la manivela hasta que la masa quede tersa y uniforme.

3. Vierte la masa en el recipiente chico Ultra Pro Tupperware, coloca la tapa y cocina en microondas 2 minutos con 20 segundos al 60 por ciento de potencia. Retira y deja reposar tapado 1 minuto.

4. Decora con crema batida directo de una manga pastelera.

al microondasvegetarianashuevoslimón