Platos principales

Paella de mar y tierra

Name: Paella de mar y tierra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1/2 cebolla, en mitades; 3 dientes de ajo; 1/2 pimiento rojo, sin semillas (unos 100 g); 1/2 pimiento verde, sin semillas (unos 100 g); 3/4 taza de arroz para paella de grano largo; 1 taza de caldo de pollo; 200 g de jitomate fresco, picado; 1 pechuga de pollo, en cubos; 150 g de chorizo; 1 cucharadita de azafrán; 1 taza de chícharos congelados; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta; 12 mejillones

Los pimientos y la cebolla se licúan e incorporan al arroz antes de cocinarse a presión en el microondas junto con pollo y chorizo, y el azafrán aporta color y aroma. Los mejillones entran en los últimos minutos para que queden tiernos mientras el arroz termina de cocerse.

En resumen Paella de mar y tierra es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Olla a presión para microondas. Lleva 70 minutos en total, para 6 raciones.

Tiempo total: 70 min
Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
Reposo: 10 min

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Producto utilizadoTupperware Olla a presión para microondas

Recetas con Tupperware Olla a presión para microondas (42)

+ Tupperware Quick Chef

Elaboración

Licúa la cebolla, el ajo y los pimientos hasta obtener una mezcla tersa en el Quick Chef Tupperware.
Vierte las verduras licuadas y todos los ingredientes, excepto los mejillones, en la Olla a Presión para Microondas Tupperware.
Cierra la tapa, asegura el mango de seguridad y cocina en microondas 25 minutos a máxima potencia, u 80 por ciento en microondas de más de 1,000 W.
Deja liberar la presión durante 10 minutos antes de abrir.
Acomoda los mejillones a la mitad dentro del arroz y cocina en microondas 5 minutos más.
Deja liberar la presión de nuevo antes de servir.

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al microondas arroz tomates pollo

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Paella de mar y tierra?

70 minutos en total: 30 minutos de preparación y 30 minutos de cocción. Añade 10 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Olla a presión para microondas. Encuentra las 42 recetas para el Olla a presión para microondas en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 6 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Agrega los mejillones solo en los últimos minutos para que queden tiernos.