
Pastel de tres leches sin horno
Este pastel de tres leches prescinde por completo del horno: el bizcocho se bate en el Speedy Chef y se cuece en el microondas en unos tres minutos. Una vez picado por todos lados, el clásico baño de leche condensada, evaporada y crema para batir, mezclado en el Quick Shake, se absorbe mientras reposa.
- Tiempo total
- 24 min
- Preparación
- 6 min
- Cocción
- 3 min
- Reposo
- 15 min
Ingredientes
Elaboración
En la base del Speedy Chef Tupperware, agrega las claras de huevo y la mitad del azúcar. Coloca la tapa y bate hasta formar picos suaves; reserva.
En el Extra Chef Tupperware con el aditamento de paletas, combina la yema con el resto del azúcar, luego añade la harina poco a poco hasta incorporarla por completo.
Incorpora un tercio de las claras batidas para aligerar la mezcla, luego retira la tapa del Speedy Chef y agrega el resto con una espátula, con movimientos envolventes y suaves.
Vierte la masa en un tazón redondo grande Tupperware, coloca el sello con la válvula abierta, y cocina en microondas al 70 por ciento de potencia durante 3 minutos.
Pon la leche condensada, la crema para batir, la leche evaporada y la vainilla en el Quick Shake Tupperware, cierra y agita para combinar.
Pica el bizcocho por todos lados con un palillo y vierte la mezcla de tres leches encima. Deja reposar de 10 a 15 minutos antes de servir con crema batida, fresas y cerezas.







