Pollo piccata con maíz cremoso y arroz con tomate

Elaboración

1. Para el maíz, mezcla en un bol pequeño los chiles verdes, el queso crema y el maíz, y pon la mezcla en la tapa-cazuela de 750 ml de la Tupperware TupperWave Stack Cooker.

2. Para el pollo, pon los filetes en la cazuela de 1,75 l, sazónalos con la sal y rebózalos en la harina. Añade el jugo de limón, las alcaparras y el vino blanco, y reserva la mantequilla.

3. Para el arroz, mezcla en la cazuela de 3 l el arroz, el agua, el ajo, el tomate, la sal y el perejil.

4. Coloca la cazuela de 1,75 l sobre la de 3 l y cubre con la tapa invertida que contiene el maíz. Cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W) de 15 a 20 minutos, hasta que el pollo y el arroz estén bien cocidos.

5. Incorpora la mantequilla a la salsa del pollo y sirve los tres platos calientes.

al microondasquesotomatesarrozpollolimón