
Meksikolainen maissileipä, mikrossa
Maissinjyvät ja tuorejuusto vatkautuvat suoraan kondensoitumaitopohjaiseen taikinaan, joten tämä leipä paistuu pehmeäksi ja makeaksi vain muutamassa minuutissa mikrossa. Karamellipopcorn ja lorauksellinen dulce de lechea tekevät siitä jälkiruokamaisen herkun.
- Kokonaisaika
- 12 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 7 min
Ainekset
Valmistus
Sulata voi Tupperware Crystalware -astiassa 30 sekuntia mikrossa.
Soseuta sulatettu voi maissin ja tuorejuuston kanssa Tupperware Extra Chefissä terillä, vaihda sitten sekoitinlapaan ja lisää kondensoitu maito, munat, leivinjauhe, vanilja, kaneli ja jauhot vähän kerrallaan.
Kaada taikina takaisin Crystalware-astiaan, sulje tiiviste venttiili auki -asennossa ja mikroaaltokypsennä 6 minuuttia täydellä teholla, poista sitten tiiviste ja jatka vielä 30 sekuntia.
Anna jäähtyä hieman ennen kumoamista.
Tarjoile karamellipopcornin ja loraus dulce de lechea päällä.







