
Saksanpähkinäkakku appelsiini-tuorejuustokuorrutteella
Hienonnetut saksanpähkinät kulkevat sekä taikinassa että appelsiininmakuisessa tuorejuustokuorrutteessa, joka pitää tämän kerroskakun koossa. Pohjien paistaminen kahdessa Tupperware-silikonisessa pyöreässä vuoassa helpottaa niiden irrottamista, ja sekoituskulho pitää kuorrutteen tasaisena.
- Kokonaisaika
- 65 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 35 min
- Lepuutus
- 10 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Sekoita pienessä Tupperware-sekoituskulhossa saksanpähkinät ruokalusikallisen jauhoja kanssa.
Vatkaa suuressa Tupperware-sekoituskulhossa voi ja sokeri, lisää sitten loput kakun ainekset vähän kerrallaan, päättäen taittelemalla joukkoon jauhotetut saksanpähkinät.
Jaa taikina kahteen Tupperware-silikoniseen pyöreään vuokaan ja paista noin 35 minuuttia.
Anna pohjien jäähtyä 10 minuuttia ennen kumoamista. Vatkaa samalla kuorrutteen ainekset yhteen Tupperware-sekoituskulhossa.
Levitä puolet kuorrutteesta ja hieman marjoja yhdelle pohjalle, pinoa toinen pohja päälle ja viimeistele levittämällä ja koristelemalla lopulla kuorrutteella ja marjoilla.







