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Entremets glacé au fromage frais et fruits rouges
Voici une façon de préparer un cheesecake sans allumer le four : la base biscuitée prend en quelques minutes au micro-ondes grâce au MicroPro Grill et à son cercle de cuisson. Une mousse onctueuse au fromage frais et à la vanille vient ensuite la recouvrir, avant un passage au congélateur qui fige l'ensemble. Idéal à préparer la veille pour un dessert impeccable au moment de servir.
- Temps total
- 88 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 8 min
- Repos
- 65 min
Ingrédients
Préparation
Réduisez les spéculoos et le sucre en poudre fine dans le SuperSonic Chopper Extra Tupperware, ajoutez ensuite le beurre fondu et remixez pour obtenir une texture sableuse.
Placez l'anneau de cuisson au milieu du MicroPro Grill Tupperware, déposez-y la préparation sableuse et lissez la surface à la cuillère.
Fermez avec le couvercle relevé et lancez une cuisson d'environ 8 min à 600 W. Une fois totalement refroidie, déplacez l'anneau et son fond sur la Planche souple.
Rincez et essuyez le hachoir, montez la pale, puis travaillez ensemble fromage frais, sucre et vanille jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
Battez la crème liquide en chantilly bien ferme au Speedy Chef, puis mélangez-la délicatement au fromage frais à l'aide de la Spatule silicone. Répartissez sur la base et glissez 1 h au congélateur.
Sortez le gâteau 5 min avant de servir, ôtez le cercle et disposez les fruits rouges sur le dessus.
