Grand gâteau chocolat malté, cuisson micro-ondes

Préparation

1. Mettez ensemble les éléments de la pâte, en respectant l'ordre de la liste, et travaillez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

2. Huilez légèrement le Cercle de cuisson Tupperware et centrez-le dans le MicroPro Grill Tupperware. Pesez-y 200 g de pâte, égalisez avec la Spatule silicone Tupperware et lancez environ 3 min de cuisson à 900 W, couvercle relevé.

3. Attendez 2 min avant de démouler le disque sur une grille pour qu'il refroidisse. Rincez et huilez de nouveau le cercle, puis répétez trois fois l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

4. Réunissez la crème et le chocolat en morceaux dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware, faites chauffer environ 2 min 30 à 360 W, laissez reposer 3 min puis fouettez jusqu'à une ganache lisse.

5. Empilez les disques en glissant environ 2 c. à s. de ganache entre chacun. Couvrez le dessus avec le reste, puis étalez-la avec soin sur tout le pourtour du gâteau.

6. Posez le gâteau sur son plat de service et pressez les billes chocolatées contre les côtés en remontant du bas vers le haut, la ganache encore souple les fixant en refroidissant. Réservez au frais jusqu'au service.

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