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Bahasa IndonesiaRecettes Speedy Chef Tupperware
Le Speedy Chef de Tupperware est un fouet à manivelle : on tourne pour monter des blancs en neige, fouetter de la crème ou mélanger une pâte. La collection compte surtout des desserts et des pâtisseries : gâteau tres leches sans four, cheesecakes sans cuisson aux myrtilles, au moka ou au mamey, bouchées banane et noix avec mousse au chocolat, gâteau roulé aux fruits rouges.
68 recettes
Gâteau trois laits sans four
Cheesecake froid aux myrtilles
Cheesecake moka sans cuisson
Cheesecake au mamey sans cuisson
Bouchées banane et noix, mousse au chocolat
Roulé génoise aux fruits rouges
Cookie géant croquant au citron
Pain perdu, chantilly au café
Gâteau au chocolat sans four
Mini couronne marbrée
Étoiles sans farine à l'amande et à l'anis étoilé
Gâteau à étages, noisette et fleurs en crème au beurre
Petits gâteaux carotte, garniture fromage frais
Petits cheesecakes glacés à la fraise, base spéculoos
Entremets glacé au fromage frais et fruits rouges
Gâteau fondant à la crème de marrons, glaçage chocolat
Grand cookie fourré au chocolat fondant et aux framboises
Cookies tout chocolat, sans balance
Cookies au sucre roux, généreux en pépites
Pâte à crêpes minute, sans grumeaux
Crêpes légères à la fécule, sans blé
Crème au saumon fumé et blancs en neige, façon île flottante
Tartelettes feuilletées aux légumes verts de printemps
Petit gâteau moelleux aux cerises pour deux
Cake vert à l'avocat, sans beurre
Tarte fraises-kiwis sur crème d'amandes
Crinkles au chocolat et au sucre glace
Cookies torsadés vanille et cacao
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
Mousse chocolat noir au zeste d'orange
Nougat glacé maison aux amandes caramélisées
Dôme glacé au fromage frais, coque chocolat
Biscuit salé italien, fourré au fromage frais
Petits brownies parfumés à l'orange
Petits cheesecakes en coque de chocolat
Petites madeleines à motifs de ballon
Grosses madeleines bombées
Verrines soufflées à l'orange sur socle chocolaté
Cheesecake glacé aux spéculoos, sans four
Far breton généreux aux cerises
Gâteau léger au fromage blanc, coulis de framboises
Génoise minute au micro-ondes, à garnir selon l'envie
Fruits rôtis, sabayon à la liqueur d'orange
Flan-gâteau du Sud-Ouest à la fleur d'oranger
Cake quatre-quarts marbré de fruits
Crêpes pliées, beurre fouetté à l'orange
Pain d'épices moelleux au chocolat noir et huile d'olive
Carré de porc traversé au chorizo, piment d'Espelette
Clafoutis moelleux aux pêches et amandes
Soufflé fondant au fromage d'Auvergne et à la coppa
Soufflé léger à la vanille et sa sauce caramel minute
Moelleux aux noisettes en deux couches
Gâteau renversé à l'ananas et à la noix de coco
Gratin express de légumes et de poulet
Moelleux aux pommes et à la vanille
Quiche sans pâte aux épinards et à la feta
Brouillade d'œufs aux petits pois et lardons
Salade César, sauce maison
Cheesecakes cuits aux framboises
Far aux abricots
Gâteau express aux poires
Mousse au chocolat express
Muffins aux pépites de chocolat et rhum
Pain perdu aux myrtilles
Petits gâteaux à la ricotta et aux myrtilles
Quiche sans pâte aux légumes
Velouté de brocolis à la crème de curry
Crème vapeur au yaourt et à l'orange
Dans ces recettes, il intervient à la préparation : monter les blancs avec la moitié du sucre en pics souples, fouetter la crème bien froide en chantilly ferme, puis incorporer délicatement à la spatule. Le Speedy Chef ne va ni au four ni au micro-ondes. Les gâteaux cuisent, ou prennent au frais, dans un autre moule. La médiane est de 55 minutes au total.
FAQ
Que peut-on préparer avec le Speedy Chef ?
Des chantillys, des blancs en neige, des mousses et des appareils à gâteau. Les recettes de cette page comptent surtout des desserts et des pâtisseries, dont plusieurs sans cuisson.
À quoi sert le Speedy Chef dans ces recettes ?
Il fouette la crème en chantilly et monte les blancs en neige. Le mélange est ensuite incorporé à la spatule dans une autre préparation.
Est-il utile pour monter des blancs en neige ?
Oui, une recette de cette page met les blancs et la moitié du sucre dans le Speedy Chef, ferme le couvercle et fouette jusqu'à des pics souples.
Peut-on fouetter de la crème avec le Speedy Chef ?
Oui, plusieurs recettes de cette page fouettent la crème jusqu'à des pics fermes. Elle sert ensuite à garnir des cheesecakes ou des entremets.