
Bocconcini al cocco
Barrette morbide al cocco legate con latte condensato e olio di cocco, che si rassodano in frigorifero invece di andare in forno. La casseruola del TupperWave Stack Cooker scalda il legante in un minuto e fa anche da ciotola per mescolare; lo stampo in silicone rilascia la lastra ben soda senza fatica.
- Tempo totale
- 41 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 1 min
- Riposo
- 30 min
Ingredienti
Procedimento
Metti il latte condensato e l'olio di cocco nella casseruola da 1,75 l del TupperWave Stack Cooker Tupperware, copri e scalda nel microonde per 1 minuto alla massima potenza (circa 1000 W).
Aggiungi il sale e il cocco in scaglie e mescola finché è tutto ben amalgamato.
Versa il composto nello stampo rettangolare in silicone Tupperware e pressalo bene con una spatola fino a ottenere uno strato compatto e uniforme.
Lascia rassodare in frigorifero per 30 minuti, poi sforma su un tagliere e taglia a barrette.







