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Crostata di fragole e kiwi con crema di mandorle
Una crostata di frutta su una pasta all'olio veloce, preparata agitando gli ingredienti in un contenitore con coperchio, con una base di crema di mandorle cotta sotto fragole e kiwi freschi. Lo stampo per crostata in silicone va direttamente sulla griglia del forno e rilascia il guscio freddo senza attaccarsi.
- Tempo totale
- 65 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 20 min
- Riposo
- 30 min
Ingredienti
Procedimento
Preriscalda il forno a 200 °C in modalità statica. Metti la farina, il sale, il lievito, l'olio, l'acqua e lo zucchero in una ciotola con coperchio ermetico, chiudila e agita energicamente in tutte le direzioni per qualche secondo. Apri e raccogli l'impasto in una palla.
Stendi la pasta con il Mattarello Modulo Tupperware e fodera lo stampo per crostata in silicone Tupperware appoggiato sulla griglia del forno ancora fredda.
Grattugia finemente le mandorle con la Grate 'n Store Tupperware. Mescolale con le uova, il burro e lo zucchero nello Speedy Chef Tupperware fino a ottenere una crema liscia.
Distribuisci la crema di mandorle sulla pasta e cuoci sul ripiano basso del forno per circa 20 minuti. Lascia raffreddare prima di sformare il guscio su un piatto da portata.
Elimina il picciolo alle fragole e pela i kiwi con il Pelapatate 2 in 1 Tupperware. Taglia la frutta a fette spesse e disponila sulla base fredda. Spolverizza con zucchero a velo e servi, oppure metti in frigorifero per 2-3 ore e spolverizza appena prima di servire.
