Antipasti · Vegetariana · Senza glutine

Rose di zucchine

Name: Rose di zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 2 zucchine da 200-250 g ciascuna; 1 spicchio d'aglio; 10 foglie di basilico; 200 ml di panna densa; 2 uova medie; Sale e pepe

Piccoli flan salati in cui nastri di zucchina arrotolati a rosa si rapprendono in una crema all'aglio e basilico. Lo stampo per muffin in silicone tiene ogni rosa in piedi durante la cottura e la rilascia intatta una volta intiepidita, mentre lo Shaker mescola la crema senza frusta.

In breve Rose di zucchine è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Stampo in silicone. Richiede 80 minuti in tutto, per 6 pezzi.

Tempo totale: 80 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 50 min
Riposo: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware Stampo in silicone

Ricette Tupperware Stampo in silicone (102)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Quick Shake, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Pentole Tupperware

Procedimento

Preriscalda il forno a 180 °C. Sbuccia l'aglio, taglialo a metà ed elimina l'anima verde.
Metti l'aglio e il basilico nel SuperSonic Chopper Compact Tupperware e tira la cordicella finché non sono tritati finemente.
Metti la panna, le uova, l'aglio e il basilico nello Shaker 600 ml Tupperware, regola di sale e pepe, inserisci il miscelatore e chiudi il coperchio. Agita energicamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Spunta le zucchine alle due estremità e tagliale per il lungo in nastri lunghi e sottili con il Pelapatate Universale Tupperware.
Appoggia lo stampo per muffin in silicone Tupperware sulla griglia del forno ancora fredda. Arrotola i nastri formando sei rose e sistemane una in ogni cavità.
Agita di nuovo la crema e versala lentamente sulle rose. Inserisci la griglia sul ripiano più basso del forno e cuoci per circa 50 minuti.
Lascia raffreddare 10 minuti prima di sformare con delicatezza.