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Gelatina arcobaleno a strati
Un dessert alto e a righe con gelatine alla frutta rosse, arancioni, gialle, verdi e blu separate da strati cremosi al latte. Lo stampo ad anello Jel Party con il suo sigillo centrale dà strati netti e regolari e fa uscire l'anello intero senza fatica al momento di sformarlo.
- Tempo totale
- 767 min
- Preparazione
- 45 min
- Cottura
- 2 min
- Riposo
- 720 min
Ingredienti
Procedimento
Inserisci il sigillo centrale nello stampo Jel Party Tupperware e spennella leggermente l'interno con l'olio.
Porta a bollore 120 ml di acqua, sciogli la gelatina rossa mescolando, poi aggiungi 120 ml di acqua fredda. Versa nello stampo, copri e metti in frigorifero per 30-60 minuti, finché è soda.
Nel frattempo mescola il latte evaporato e il latte condensato in una Thatsa Bowl media Tupperware.
Quando lo strato rosso si è rassodato, mescola 1 bustina di gelatina neutra con 30 ml di acqua fredda in un contenitore adatto al microonde e lascia riposare 2 minuti. Scalda a 900 W per 15-20 secondi, poi incorpora 235 ml del composto di latte.
Versa lo strato al latte su quello rosso, copri e lascia rassodare in frigorifero per 30-60 minuti.
Continua alternando uno strato colorato e uno al latte, nell'ordine arancione, giallo, verde e blu. Dopo lo strato blu, copri e lascia in frigorifero per 5-6 ore.
Capovolgi lo stampo in modo che il coperchio sia sotto, togli il sigillo centrale e solleva lo stampo. Tieni in frigorifero fino al momento di servire.
