Gelée arc-en-ciel

Préparation

1. Placez l'insert central dans le moule Jel Party Tupperware et huilez légèrement l'intérieur.

2. Portez 120 ml d'eau à ébullition, faites-y dissoudre la gelée rouge, puis ajoutez 120 ml d'eau froide. Versez dans le moule, couvrez et réservez 30 à 60 min au réfrigérateur, jusqu'à ce que la gelée soit prise.

3. Pendant ce temps, mélangez les deux laits concentrés dans un bol Thatsa moyen Tupperware.

4. Quand la couche rouge est prise, mélangez 1 sachet de gélatine neutre et 30 ml d'eau froide dans un récipient allant au micro-ondes et laissez gonfler 2 min. Chauffez 15 à 20 s à 900 W, puis incorporez 235 ml du mélange lacté.

5. Versez cette couche lactée sur la gelée rouge, couvrez et laissez prendre 30 à 60 min au réfrigérateur.

6. Recommencez en alternant une couche colorée et une couche lactée, dans l'ordre orange, jaune, vert et bleu. Après la couche bleue, couvrez et laissez prendre 5 à 6 h au frais.

7. Retournez le moule pour que le couvercle se retrouve dessous, retirez l'insert central puis soulevez le moule. Gardez au réfrigérateur jusqu'au service.

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