グレーズドドーナツ風コールドブリュー

作り方

1. Tupperware Cold Brew Carafeの金属フィルターにコーヒー粉を入れる。

2. 粉があふれないよう、しみ込むのを待ちながら少しずつ水を注ぎ、金属フィルターとプラスチックの漏斗の境目にある目盛りまで入れる。冷蔵庫で8〜12時間おく。

3. フィルターを取り出し、粉を捨てる。

4. グレーズを作る。小さなボウルに粉砂糖、ミルク、バニラ、塩を入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

5. グラスに氷を入れ、コールドブリュー180 mlを注ぎ、生クリームとグレーズ大さじ1と1/2を加える。混ぜて、ドーナツを添えるかグラスの縁にのせる。

ベジタリアングルテンフリー