
加熱しないラズベリーのチアシードジャム
加熱もペクチンも使わないフレッシュなジャムです。ラズベリーをアガベシロップとレモン汁と一緒に攪拌し、ひと晩かけてチアシードがふくらむことでとろみがつきます。SuperSonic Chopper Tallで果物を数回に分け、少しずつひもを引いてピュレにします。
- 合計時間
- 740 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 0 分
- 寝かせ時間
- 730 分

材料
作り方
ブレードをセットしたTupperware SuperSonic Chopper Tallに、ラズベリーの1/3量とチアシードを入れる。カバーをしてなめらかになるまでひもを引き、アガベシロップとレモン汁を加えてさらに約30秒ひもを引く。
ラズベリーをさらに1/3量加えてなめらかになるまでひもを引き、残りのラズベリーも同様にする。
10分置いてから、もう数回ひもを引く。
ふたつきの容器に移し、冷蔵庫で12時間置いてから使う。トーストに塗ったり、ヨーグルト、オートミール、パンケーキ、ワッフルにのせたりして楽しむ。







