
副菜 · グルテンフリー
らせん切りポテトのカリカリカップ
らせん状に切ったじゃがいもをパルメザン、チャイブ、パプリカで味つけし、縁がカリッとするまで焼いた小さな巣ごもり風カップです。Handy Spiralizerで長くそろった細切りにでき、シリコンマフィン型のくぼみがカップの形を保ち、焼き上がりもきれいに外れます。
要点 らせん切りポテトのカリカリカップはタッパーウェアのシリコン型で作る副菜のレシピです。合計40分、4 人分向けです。
- 合計時間
- 40 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 25 分
使用する製品Tupperware シリコン型
材料
人分
作り方
オーブンを200 °Cに予熱する。Tupperwareのシリコンマフィン型を金属の天板にのせる。
Tupperware Handy Spiralizerの刃がらせん切りの位置になっているか確認する。半分に切ったじゃがいもの切り口を下にして野菜ホルダーに押しつけ、ベースをしっかり押さえて回し、細切りにする。残りも同様にする。
細切りを清潔な布で押さえて水気をふき、ボウルに入れてオイル、パルメザン、チャイブ、調味料すべてとあえる。
じゃがいもを型のくぼみに詰め、カリッと色よくなるまで25分焼く。好みで飾り、熱いうちに盛りつける。
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