글레이즈드 도넛 콜드브루

만드는 법

1. Tupperware Cold Brew Carafe의 금속 필터에 분쇄 원두를 넣습니다.

2. 원두가 넘치지 않도록 물이 스며들기를 기다리며 조금씩 부어, 금속 필터와 플라스틱 깔때기가 만나는 채움선까지 채웁니다. 냉장고에서 8~12시간 우립니다.

3. 필터를 빼고 원두 찌꺼기는 버립니다.

4. 글레이즈는 작은 볼에 슈거파우더, 우유, 바닐라, 소금을 넣고 매끄러워질 때까지 거품기로 섞습니다.

5. 유리잔에 얼음을 채우고 콜드브루 180 ml를 부은 뒤 크림과 글레이즈 1 1/2큰술을 넣습니다. 저어서 도넛을 곁들이거나 잔 가장자리에 걸쳐 냅니다.

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