
Teh Pic Cold Brew
Teh ais yang sedikit berbuah, dibuat dengan merendam teh hitam dan buah pic masak yang dihancurkan di dalam air sejuk semalaman. Rendaman sejuk menghasilkan teh yang lembut tanpa rasa pahit, dan Cold Brew Carafe menampung teh dan buah di dalam penapisnya, jadi tiada apa yang perlu ditapis.
- Jumlah masa
- 610 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 600 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Pasang penapis logam ke dalam Tupperware Cold Brew Carafe dan isikan teh sehingga garisan isian pertama.
Hancurkan sedikit hirisan pic di dalam mangkuk kecil dengan garpu dan masukkan ke dalam penapis di atas teh.
Tuangkan air yang ditapis perlahan-lahan, biarkan ia mengalir melalui penapis sebelum menambah lagi supaya tidak melimpah, sehingga mencapai garisan isian air.
Tutup dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 8 hingga 12 jam.
Angkat penapis dan buang teh serta buahnya. Cairkan dengan sehingga 240 ml air lagi jika suka teh yang lebih ringan, dan maniskan secukup rasa.







