
Pati Kopi Cold Brew
Pati kopi yang pekat, dibuat dengan merendam serbuk kopi kasar di dalam air sejuk di dalam peti sejuk, menghasilkan kopi yang lembut dan rendah asid untuk dicairkan mengikut citarasa. Cold Brew Carafe mempunyai garisan pati pada penapisnya, jadi nisbah kopi dan air sudah disukat untuk anda.
- Jumlah masa
- 605 minit
- Penyediaan
- 5 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 600 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Pasang penapis logam ke dalam Tupperware Cold Brew Carafe dan isikan serbuk kopi sehingga garisan isian pati, kira-kira 160 g.
Tuangkan air sejuk yang ditapis perlahan-lahan, biarkan ia meresap melalui serbuk kopi sebelum menambah lagi supaya tidak melimpah, sehingga mencapai garisan isian air di tempat penapis logam bertemu corong plastik.
Tutup dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 8 hingga 12 jam.
Angkat penapis dan buang serbuk kopi.
Hidangkan pati kopi dengan dicairkan menggunakan air, susu atau minuman berasaskan tumbuhan, atau tuangkan ke atas ais.







