
Gevulde Champignons met Spek en Roomkaas
Knapperig spek, fijn verkruimeld in de hakmolen, wordt gemengd met roomkaas en gehakt groen van de bosui voor een rijke champignonvulling. Een korte beurt in de magnetron, rechtstreeks in de Premiaglass schaal, is alles wat de hoedjes nodig hebben eenmaal gevuld en bestrooid met parmezaan.
- Totale tijd
- 16 min
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereidingstijd
- 6 min

Ingrediënten
Bereiding
Bak het spek in een Tupperware pan, laat afkoelen en verkruimel het fijn in de hakmolen.
Maak de champignons schoon en schil ze. Verwijder de steeltjes en hak ze fijn in de hakmolen.
Roer de roomkaas erdoor en meng goed, voeg dan het verkruimelde spek en het paneermeel toe; breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
Vul de champignonhoedjes en schik ze in een grote Tupperware Premiaglass schaal, afgewerkt met het gehakte groen van de bosui. Besprenkel met een beetje olijfolie en magnetron gedurende 2 minuten op vol vermogen.







