Voorgerechten · Vegetarisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Gevulde eieren met aardappelsalade

Name: Gevulde eieren met aardappelsalade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 stuks
Ingredients: 6 hardgekookte eieren, gepeld; 60 g mayonaise; 1 tl gele mosterd of Dijon-mosterd; 1/4 tl grof zout; 35 g fijne blokjes gekookte aardappel; 1 teentje knoflook, geperst; 1 el fijngehakte rode paprika; 1 el fijngehakte radijs, plus extra ter garnering; 1 el gehakte peterselie, plus extra ter garnering

Gevulde eieren met de smaken van aardappelsalade: een vulling van dooier met mosterd, rode paprika, radijs, peterselie en kleine blokjes aardappel. De SuperSonic Chopper Tall met klopper mengt de vulling glad en hakt tegelijk de groenten fijn.

In het kort Gevulde eieren met aardappelsalade is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware SuperSonic Chopper wordt bereid. Het duurt in totaal 20 minuten, voor 12 stuks.

Totale tijd: 20 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 0 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recepten (228)Bekijk het product ↗

Ingrediënten

12stuks

6 hardgekookte eieren, gepeld
60 g mayonaise
1 tl gele mosterd of Dijon-mosterd
1/4 tl grof zout
35 g fijne blokjes gekookte aardappel
1 teentje knoflook, geperst
1 el fijngehakte rode paprika
1 el fijngehakte radijs, plus extra ter garnering
1 el gehakte peterselie, plus extra ter garnering

Bereiding

Halveer de eieren in de lengte, schep de dooiers eruit en zet de eiwitten opzij.
Doe de dooiers, mayonaise, mosterd, het zout, de knoflook, paprika, radijs en peterselie in de Tupperware SuperSonic Chopper Tall met de klopper erin, sluit af en trek aan het koord tot alles goed gemengd is.
Spatel de aardappel erdoor en schep de vulling in de eiwitten. Garneer met nog wat radijs of peterselie.