Popcorn met zoute karamel

Bereiding

1. Doe de maïskorrels zonder olie of zout in de Tupperware WOW Popcorn Maker, met het glazen plaatje op de bodem. Sluit het deksel zo dat de opgedrukte cirkels boven de gaatjes in de bodem liggen; zo kan de stoom ontsnappen.

2. Zet de popcornmaker ongeveer 3 minuten in de magnetron op vol vermogen (maximaal 1000 W). Stop zodra er nog maar om de 2 seconden een korrel popt; afhankelijk van je magnetron duurt dat iets korter of langer dan 3 minuten.

3. Schud de popcorn en draai de popcornmaker met het deksel erop ondersteboven, zodat de niet-gepofte korrels via de gaatjes in de bodem eruit vallen.

4. Doe de popcorn in een grote mengkom en zet apart.

5. Doe de suiker, de honing en de boter in de lege popcornmaker, dek af en verwarm ongeveer 1 minuut op 600 W. Roer met de Tupperware siliconen spatel en verwarm nog ongeveer 50 seconden op 600 W, tot het mengsel amberkleurig begint te worden.

6. Roer het zuiveringszout erdoor en schep dan voorzichtig de popcorn erdoor. Pas op, hete karamel geeft brandwonden.

7. Verwarm 30 seconden op 600 W en roer nog een laatste keer.

uit de magnetronvegetarischeglutenvrije