Popcorn caramel minute au beurre salé

Préparation

1. Placez les grains de maïs, sans autre ingrédient, dans le WOW Popcorn Maker Tupperware, le plateau en verre au fond. Fermez le couvercle de façon à aligner ses ronds imprimés sur les orifices de la base, ce qui permettra à la vapeur de s'évacuer.

2. Passez-le au micro-ondes à pleine puissance (1000 W maximum) pendant 3 minutes environ, en surveillant la cadence des éclatements : dès qu'il ne se produit plus qu'un éclat toutes les 2 secondes, arrêtez l'appareil. Le temps exact dépend du four utilisé.

3. Secouez l'appareil puis retournez-le couvercle fermé, afin que les grains n'ayant pas éclaté s'évacuent par les orifices de la base.

4. Transvasez le popcorn dans un grand saladier et mettez-le de côté.

5. Versez la cassonade, le miel et le beurre dans l'appareil vide, couvrez et faites cuire 1 minute environ à 600 W. Mélangez avec la Spatule silicone Tupperware, puis poursuivez encore 50 secondes environ à 600 W, jusqu'à obtenir une teinte ambrée.

6. Incorporez le bicarbonate, puis ajoutez le popcorn en mélangeant avec précaution : le caramel chaud brûle.

7. Repassez 30 secondes à 600 W et remuez une dernière fois.

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