Popcorn caramel au beurre salé

Préparation

1. Versez les grains de maïs dans le WOW Popcorn Maker Tupperware, plateau en verre posé au fond, sans matière grasse ni sel. Fermez en faisant coïncider les ronds dessinés sur le couvercle avec les ouvertures de la base, pour que la vapeur s'échappe.

2. Faites éclater environ 3 min à pleine puissance (1000 W maximum). Arrêtez dès que les éclatements s'espacent d'environ 2 secondes ; selon le four, il faudra un peu plus ou un peu moins de 3 min.

3. Secouez, puis retournez le popcorn maker couvercle fermé : les grains non éclatés tombent par les ouvertures de la base.

4. Versez le popcorn dans un grand saladier et réservez.

5. Mettez la cassonade, le miel et le beurre dans le popcorn maker vide, couvrez et faites cuire 1 min environ à 600 W. Mélangez avec la Spatule silicone Tupperware et poursuivez environ 50 s à 600 W, jusqu'à ce que la préparation commence à prendre une couleur caramel.

6. Incorporez le bicarbonate, puis ajoutez le popcorn en mélangeant délicatement. Attention, le caramel chaud brûle.

7. Chauffez encore 30 s à 600 W et remuez une dernière fois.

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