
Rijst met Noten en Gedroogd Fruit
Voorgekookte witte rijst stoomt in enkele minuten gaar in de Tupperware rijstkoker voor de magnetron, en wordt daarna gemengd met een hartige boter op smaak gebracht met knoflookzout en uipoeder. Walnoten, amandelen, gedroogde abrikozen en rozijnen worden er tot slot doorgeschept voor een bijgerecht met veel textuur.
- Totale tijd
- 25 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 10 min

Ingrediënten
Bereiding
Doe de rijst en het water in de Tupperware rijstkoker voor de magnetron, dek af en gaar 10 minuten in de magnetron.
Meng ondertussen het knoflookzout met het kippenbouillonpoeder, uipoeder en de gesmolten boter.
Laat de rijst na de magnetron 2 minuten afgedekt staan, schep hem dan in een Tupperware kom, voeg de gekruide boter toe en meng goed.
Roer de walnoten, amandelen, rozijnen of cranberry's, gehakte abrikozen en peterselie of koriander erdoor. Proef en voeg zo nodig extra zout toe.
Serveer bij een eiwitgerecht zoals kalkoen of een lamsbout.







