Hoofdgerechten · Glutenvrij · Lactosevrij

Peruaanse quinoasalade

Name: Peruaanse quinoasalade
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 500 ml quinoa, ongeveer 400 g; 1 snufje zout; 900 ml water; 400 g kerstomaatjes; 400 g gekookte of gegrilde kipfilet; Een paar sprietjes bieslook; 50 ml azijn; Zout en peper; 100 ml zonnebloemolie; 150 g jonge spinazie

Een royale salade van quinoa, gesneden gegaarde kip, kerstomaatjes en jonge spinazie in een eenvoudige bieslookvinaigrette, genoeg voor acht. De Microwave Rice Maker kookt de quinoa zonder overkoken en zonder dat je bij een pan hoeft te blijven.

In het kort Peruaanse quinoasalade is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Magnetron-rijstkoker wordt bereid. Het duurt in totaal 33 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd: 33 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 18 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Magnetron-rijstkoker

Tupperware Magnetron-rijstkoker recepten (23)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Quick Shake

Bereiding

Spoel de quinoa af en laat uitlekken. Doe hem met het zout en het water in de Tupperware Microwave Rice Maker, doe het deksel erop en verwarm 17 tot 18 minuten in de magnetron op 600 W.
Laat 5 minuten staan, maak de quinoa voorzichtig los met de Tupperware siliconen spatel en laat helemaal afkoelen.
Halveer de kerstomaatjes met het Tupperware tomatenmes, snijd de kip in plakjes en knip de bieslook fijn met een schaar.
Schud de azijn, zout, peper en olie door elkaar in de Tupperware Shaker 350 ml. Meng de quinoa met de tomaatjes, kip, spinazie en bieslook, giet de dressing erover en serveer.