
Wintersalade met biet en rucola
Door de rauwe wortel en biet in één beweging met de dicer in blokjes te snijden, stomen ze gelijkmatig en snel, terwijl de rucola in zijn eigen kom wordt gewassen en droog gezwierd. Een honing-mosterdvinaigrette verbindt de warme groenten en de knapperige blaadjes.
- Totale tijd
- 15 min
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereidingstijd
- 5 min

Ingrediënten
Bereiding
Snijd de wortel- en bietplakjes in één beweging tot blokjes met de Tupperware Super Dicer, stoom ze daarna 5 minuten.
Was en spoel de rucola in de Tupperware slacentrifuge, sluit dan het deksel en zwier de blaadjes droog.
Meng de rucola in de kom met de gestoomde wortel, biet, walnoten en feta.
Klop de ingrediënten voor de vinaigrette samen en dresseer de salade naar smaak.







