Hovedretter

Tortellinigratin med skinke og erter

Name: Tortellinigratin med skinke og erter
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: French
Ingredients: 1 mager buljongterning; 500 g ferske tortellini; 10 ml olivenolje; 1 boks skrellede tomater (ca. 476 g); 200 g skinke i skiver, i terninger; 200 g frosne erter; 150 ml kremfløte; 100 g revet gruyère, fordelt; 2 g tørket oregano; Salt og pepper

Ferske tortellini forhåndskokes på komfyren, blandes så med hakkede tomater, skinke, erter og fløte til en rask saus. Gratinert under et teppe av gruyère i Tupperware Ultra Pro-fatet blir toppen gyllen mens innsiden holder seg sausy.

Kort fortalt Tortellinigratin med skinke og erter er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Bakebolle. Den tar 51 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 51 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 31 min

Gå til oppskriften ↓ ★ Vurder oppskriften

Produkt som brukesTupperware Bakebolle

Tupperware Bakebolle oppskrifter (258)

+ Tupperware Ultra Pro

Fremgangsmåte

Kok opp 2 l vann med den smuldrede buljongterningen. Tilsett tortellinien og kok i ca. 1,5 minutt etter at det koker igjen. Renn av med en gang, skyll under kaldt vann for å stoppe kokingen, og vend med olivenoljen i en bolle.
Åpne boksen med tomater, del tomatene i fire og bland dem med saften, skinketerningene, de frosne ertene, fløten, 75 g av gruyèren og oreganoen i en bolle. Smak til med salt og pepper.
Legg pastaen og tomatblandingen lagvis i Tupperware Ultra Pro-fatet, dryss over resten av gruyèren, dekk til og stek i ca. 20 minutter i den forvarmede ovnen med over- og undervarme på 180 °C.
Ta av lokket og stek i ca. 10 minutter til, til toppen er lett gyllen.